發布日期：2025-09-20 浏覽次數：3
狀態：
| 展會日期 | 2026-05-08 至 2026-05-10 |
| 展出城市 | 重慶 |
| 展出地址 | 重慶悦来国际博览中心 |
| 展館名稱 | 重慶悦来国际博览中心 |
| 主辦單位 | 重慶中博展览有限公司 |
| 展會說明 |
2026第13屆中國重慶火鍋博覽會5月8日舉辦
指導單位：
中國烹饪協會
招商執行單位：
重慶中博展览有限公司
展會背景：
作爲火鍋産業全國性、專業性、全産業鏈性的火鍋行業展會，組委會將在品牌供應商與知名火鍋企業之間通過舉辦火鍋食材用品展，開展供需雙方品鑒對接活動，集中觀展，實現供需雙方無縫對接。將按照火鍋食材、火鍋底料及調料、火鍋設備、火鍋底料生産及包裝設備、火鍋餐廚用具及前廳用品、火鍋餐飲連鎖加盟等幾大類別，專門針對火鍋産業食品供應、生産、營銷全面對接的專業盛會。論壇、新産品發布、大型采供雙方對接會、現場互動貫穿整個展會。展品涵括火鍋食材上、中、下遊産業鏈各領域産品，從源頭到餐桌，從原料到成品，從食品配料到相關設備，産品采購、技術交流、品牌展示、運營推廣、特許加盟、創業幫扶，旨在促進整個火鍋産業鏈品牌標准化建設、供應鏈配備，信息交流、加盟推介的高端交流合作平台。
成都和重慶，气候相对潮湿，大多数人都成瘾性喜欢吃麻辣火锅或者串串，兰渝地区有5万多家火锅店，火锅之都实至名归，西部特大消费城市。本届国际火锅食材用品展览会依托火锅之都成都和重慶，立足西部、辐射中西部地区乃至全国、打造西部地区，火锅餐饮业规格高产品齐的行业盛会，成为业内人士参展必选！为弘扬成都和重慶火锅产业文化，提升火锅整体形象，打造火锅品牌，助推火锅走向全世界。展会集品牌火锅及餐饮连锁加盟，火锅用品及相关设备、火锅食材底料辅料于一体，旨在促进整个火锅产业链品牌标准化建设、供应链配备，信息交流，连锁加盟推介的交流合作平台。以全新的经营理念和优质服务，把火锅展打造成一个集招商引资、技术合作、产品推广、品牌打造、食材电商节、学术交流的平台，构建具有相当影响力的火锅文化节及会展行业盛会。
在火鍋行業迅猛發展的形勢下，火鍋企業連鎖經營逐漸增多，連鎖經營的區域不斷擴大，企業規模和實力不斷增強，知名品牌不斷湧現，爲全國餐飲業的快速發展發揮了巨大的推動和促進作用。爲了滿足各種各樣的消費者需求，對整個火鍋行業的各式菜品、調料、食材生鮮、配送等技術都需要不斷的提升個改進，從而維持自身品牌的良好發展。本屆展會旨在爲從事火鍋行業的相關機構、企業提供一個傳播品牌、新品發布、産品展示與品鑒、供應交流與合作的綜合性平台。讓更多的火鍋企業與行業優質的供應商建立高效、平穩和全方面的合作關系
本届展览会带领国内优秀火锅食材供应商走进成都和重慶，汇集特色火锅食材、火锅底料及调味料、特色火锅品牌加盟、火锅厨房设备、火锅预制、火锅饮品、以及火锅店设计装修、品牌设计、火锅外卖、收银终端、点菜系统等火锅行业优质供应商。
參展範圍：
品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連鎖企業及服務類、調味品類、廚具類、餐廳裝修等相關配套行業連鎖。
火鍋牛羊肉：肥牛、金錢牛展、鮮滑牛肉、清湯腩、羊仔肉、羊肉卷、有料牛肉卷、牛百葉、毛肚、黃喉、鴨鵝腸、鴨血等
火鍋凍品食材:水産魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、米面制品等
火鍋丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鲮魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等。
火鍋海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蚝、生海蝦、大生魚片、鮮鱿魚、鲩魚腩、大花蟹、鮑魚、養顔花膠、鮮貝、水發海參等
火鍋底料調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、食用油、味精、雞精、醬油、海椒、花椒、食醋、調味醬、湯料、火鍋調料、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等
火鍋特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、魔芋、時令蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等
火鍋菌菇食材：金針菇、鮮菇、蟹味/白玉菇、海鮮菇、白靈菇、黑木耳、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、銀耳、玉木耳、雙孢蘑菇、牛肝菌、舞茸（灰樹花）、繡球菌、鹿茸菇、竹荪等
火鍋調理類食材：冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等
火鍋餐廚用具與設備用品：洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮櫃等火鍋配套設備，各類鍋碗瓢盆、前廳用品等。
火鍋酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等。
火鍋主食食材：手工烏冬面、荞麥面、方便面、米粉、水餃、米飯、各種炒飯等。
火鍋休閑小吃食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等。
食品設備及包裝機械：食材加工設備、食品包裝設備及冷鏈物流設備、牛羊肉切片機、電磁爐、火鍋桌椅、調湯機、制冷設備、火鍋去味機、洗碗機、火鍋炒料設備等火鍋配套設備。
果蔬農副食品：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌等；
火鍋店面裝修設計：地板瓷磚、牆面塗料、廚房給排水系統、通風管道、吊頂燈飾、室內設計等。
火鍋軟裝與家具：火鍋專用器皿、廚房設備不鏽鋼廚具、火鍋桌椅、醬料台、備餐櫃、卡座沙發、燈具等。
火鍋信息化軟件：人力管家、智能排班軟件、移動點菜系統、收銀管理系統、庫存管理系統、智能訂餐等
火鍋配套定制服務：火鍋店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等
火鍋外賣餐具及用品類：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子等
展會日程：
重慶 （重慶悦来国际博览中心）
时间：2026年5月8日--5月10日 地点：重慶悦来国际博览中心
布展时间:2026年5月6-7日 8:30-22:30
展覽時間:2026年5月8日—5月10日9:00-17:30
撤展时间:2026年5月10日 下午17：30
參展費用：
标准展位：(3m×3m) 国内：8800元人民币/个，国外：1800美元/个（配置：提供围板、咨询台 1 个、折椅 2 把，楣板、射灯2 只、电源插座一个）。
特装光地：（36 平米起租）国内特装空地880元/平米，国外特装空地180美元/平米
（光地配置：“光地”只提供參展空間，不包展架，展具、不含特裝展位管理費、電源費）
展會現場産品推介論壇講座2萬元一場，一場40分鍾。推介會包含LED背景、舞台、音響、話筒、坐椅等配置。（最大容量24場推介會，先報先得，已報名參展單位優先考慮）
同期活動：
展会同期举办多场产品发布会和火锅大赛，火锅食材及设备新产品新技术推介会及技术交流会、新食材、新技术、新营销、新产地专场路演、品牌牛羊肉现场推介及采购会 、火锅产业发展交流会、肉类新技术、新产品推介会、全球饮品（咖啡、茶、酒水、饮料）艺术大讲堂、火锅连锁加盟及供应商大会、酒店及餐饮行业采购商配对洽谈会、品牌火锅与冷链物流创新发展交流会、餐饮好食材、好设备、好餐具、好饮品新品发布会等，厨艺大赛、绿色火锅食材评选、火锅食材对接品吃会、火锅食材新品发布会、火锅加盟指导分享会等消费者体验活动。
同時將邀請火鍋産業著名領導、專家學者、科研機構及企業領導現場演講，全面研討中國火鍋食材及火鍋用品行業發展趨勢、政策、市場及技術，把脈行業發展方向，爲火鍋食材及火鍋用品行業的品牌和市場推廣增添助力，同時推介表彰爲中國火鍋産業發展做出突出貢獻的優秀火鍋食材及火鍋用品企業。
聯系方式：
重慶中博展览有限公司
联系人: 冯老师15923519466
官方網站：www.cyhgblh.com 聯系方式 聯系人：馮老師 手機： 電話： |
